En tant que diététicienne, j'ai à cœur de vous sensibiliser au "manger local et de saison" ! Je me suis donc rapprochée des agriculteurs de la boutique aux prés de Lacassore pour vous concocter un projet aux petits oignons.
La boutique "aux prés de Lacassore" est une affaire de famille. Ce sont des agriculteurs de Saint Vincent de Lamontjoie. Ils proposent des produits de nos champs Lot-et-Garonnais : fruits et légumes, et se sont également associés à d'autres agriculteurs, éleveurs et artisans pour élargir leurs offres. Vous trouverez donc également dans cette boutique, des produits laitiers frais , des œufs pleins air ou bio, des produits d'épicerie, farine, légumes secs, pains..., de la viande, des conserves... Ils réalisent notamment des confitures et compotes anti-gaspillage. Pas question de jeter des fruits trop murs ou vilains qui ne se vendraient plus brut.
Maintenant que je vous ai présenté la boutique, déroulez la page pour en savoir plus sur le panier-menu.
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Le projet
Avec les dernières récoltes et produits en stock, je vous prépare chaque semaine un menu du lundi au vendredi avec les recettes associées. L'idée est que vous puissiez consommer de bons produits, savoir les cuisiner, ne jamais être en panne d'idées et apprendre de nouvelles recettes ! Ces menus sont bien évidemment équilibrés.
Sandrine, Lorie et Mélanie vous confectionneront les paniers avec délicatesse et vous parleront de leurs produits (provenance, conseils de conservation/cuisson, etc) Elles seront à votre écoute pour toute autre demande.
Venez donc les chercher du jeudi au dimanche, afin de préparer votre semaine de repas à l'avance !
En résumé :
des produits frais et locaux
des idées menus inédites toutes les semaines
des recettes simples et originales accessibles à tous
une liste de course de produits manquants
Un gain de temps et de qualité, des idées et du plaisir dans vos assiettes !
Retour en images sur nos premiers paniers... Merci aux clients fidèles d'avoir partagé leurs photos.